Lunch van de week €36
VOORGERECHT
KIES 1 van de voorgerechten van onze vaste kaart
Burrata - tomaat - paprika - croutons
Libanese toast
Japanse groentendumplings
Oesters Saint-Vaast
Koreaanse rundstartaar - slahart - kimchisalsa
Céviche van zeebaars - leche de tigre pompelmoes
Gravlax van Mowi zalm - rode biet - bloedsinaas
HOOFDGERECHT
KABELJAUWFILET
wortel - misosausje
+
ZWARTE RIJST
geroosterde aubergine
A la carte
Alle gerechten worden in het midden van de tafel gezet om te delen :-)
APEROBITES
€24,00
COPPA WAGYU
gedroogd Japans rundvlees
€24,00
OESTERS SAINT-VAAST
granaatappeldressing
€24,00
BURRATA
gebrande tomaat & paprika - croutons
€24,00
SMALL DISHES
€26,00
LIBANESE TOAST
ingelegde sardines - avocado - crème van wasabi & citroen(4st)
€26,00
€28,00
JAPANSE DUMPLINGS
garnaal - soja-limoendressing
€28,00
€28,00
KOREAANSE RUNDSTARTAAR
slahart - kimchi salsa - ssamjang mayo
€28,00
€28,00
GEBAKKEN ST-JACOBSNOOTJES
Berberisboter - compote van aardpeer
€28,00
€28,00
GRAVLAX VAN MOWI ZALM
rode biet - bloedsinaas
€28,00
€28,00
CEVICHE VAN ZEEBAARS
leche de tigre pompelmoes
€28,00
LARGER DISHES
€48,00
GAMBA'S
Aziatische dressing - kokossneeuw
€48,00
€36,00
THAISE WATERZOOI
vis volgens aanvoer
€36,00
€36,00
VISSSUGGESTIE VAN DE WEEK
.........
€36,00
€28,00
GROENTENCURRY
geroosterde bloemkool
€28,00
€36,00
AFGHAANSE RUNDERKEBAB
aji - edamame - flatbread
€36,00
€36,00
MEXICAANSE TACO'S van WANGETJES IBÉRICO
tamarillo - salsa verde
€36,00
SIDES
€12,00
RIJSTNOEDELS
knapperige groentjes - gembersausje
€12,00
€15,00
GEBAKKEN WITTE & GROENE ASPERGES
daslookpuree
€15,00
€12,00
GEROOSTERDE PEER & KOOLRABI
salade van waterkers - hazelnoot - feta
€12,00
€12,00
SIDE SUGGESTIE
.
€12,00