Lunch van de week €39
9/12 - 13/12
VOORGERECHT
KIES 1 van de voorgerechten van onze vaste kaart
Oesters Saint-Vaast
Libanese toast
Pittige groentendumplings - dashi
Gerookte Holstein
Kippenspies - koffie-cocossausje
HOOFDGERECHT
VISPOTJE
catch of the day
+
GEGLACEERDE JONGE WORTELTJES
mousse van pastinaak - chiliboter
A la carte
Alle gerechten worden in het midden van de tafel gezet om te delen :-)
APEROBITES
€24,00
gerookte Holstein
kappertjes - gepekelde groentjes
€24,00
€28,00
OESTERS SAINT-VAAST
granaatappeldressing
€28,00
€28,00
CRACKERS van ZWARTE AÏOLI
tartaar van tonijn - zure room
€28,00
SMALL DISHES
€28,00
LIBANESE TOAST
ingelegde sardines - avocado - crème van wasabi & citroen(4st)
€28,00
€30,00
CRUDO van ZEEBAARS
pico de gallo - bloedsinaas
€30,00
€30,00
Gebakken SINT-JACOBSNOOTJES
pastinaak - mango-kerrie
€30,00
€30,00
KIPPENSPIES
koffie cocossausje - pimientos del padròn - limoenyoghurt
€30,00
LARGER DISHES
€40,00
VISPOTJE
catch of the day - bisquesausje
€40,00
€32,00
PITTIGE GROENTENDUMPLINGS
dashi - shiitake - oesterzwam
€32,00
€40,00
BRAZILIAANSE STOOFPOT van DUROC BATALLÉ
vinagrete - tortilla's
€40,00
SIDES
€15,00
HELE GEROOSTERDE ROMANESCO
uit de oven - yoghurtdip
€15,00
€15,00
GEGLACEERDE JONGE WORTELTJES
mousse van pastinaak - chiliboter
€15,00
€15,00
KNOLSELDER
uit de oven & sifon - prei-olie - hazelnoot
€15,00

